10 Septembre 2019

Bonjour Terroir! Recette du terroir genevois par Pascal Cloetens du Restaurant Les Curiades à Bernex

Tartare de veau de Presinge, œuf fermier frit. Lentins de chênes et vinaigrette aux noisettes torréfiées.

Recette du terroir genevois par Pascal Cloetens du Restaurant Les Curiades à Bernex, un Ambassadeur du Terroir Genevois.

Recette complète en PDF ici.